Масштабная программа по перераспределению продуктов будет запущена в Канаде 🇨🇦

Супермаркеты Квебека будут отдавать нераспроданные продукты в продовольственные банки в рамках программы Supermarket Recovery Program.

Программа была запущена в экспериментальном режиме в 2013 году, и в 2016 году насчитывала 177 супермаркетов, которые собрали 2.5 млн кг еды стоимостью $20 млн. Перераспределение еды позволило уменьшить выбросы углекислого газа на 2000 тонн.

Пилотный проект позволил отладить процессы транспортировки, хранения и распределения еды. Продуманная логистика позволяет сохранить еду свежей до передачи потребителю.

Когда программа заработает в полном объёме, ожидается перераспределение 8 млн кг еды и сокращение выбросов углекислого газа на 7 тыс. тонн ежегодно. Организаторы рассчитывают, что программа поможет накормить 400 тыс. нуждающихся 🇨🇦

Внизу дана ссылка на видео о программе.

Programme de récupération en supermarchés – BAQ (Version longue)

https://youtu.be/rR9HG5iIuNE